Eforoepitropi

Küçük ve orta düzeydeki kilise çevrelerinin çoğunda tek bir organın elindedir: Eforoepitropi adı verilen bu organ ruhani çevrenin coğrafi sınırları içinde yer alan okul ve kiliselerin denetiminden sorumludur.

(Meropi Anastassiadou-XIX.Yüzyıl İstanbul'unda Rumlar s.144)